La France et le vin

Cet album consacré au vin dans la France du XIX^e siècle aborde différents aspects comme sa consommation au sein de l’armée et des colonies, sa commercialisation et l’activité qu’elle génère dans la capitale ainsi que les célébrations qui lui sont liées comme les fêtes des vendanges et, au début du XX^e siècle, les « fêtes du vin ».

Considéré comme l’âge d’or du vin, le XIX^e siècle est marqué par une large progression de sa production et de sa consommation, une élaboration de ses techniques ainsi qu’une amélioration de sa qualité. Le vin devient un enjeu économique et l'un des symboles de la Nation. Les vendanges constituent un épisode important de la saison agricole et sont le prétexte à de nombreuses fêtes et traditions villageoises.